ザヴィエ・アレクサンドル シグネチャー A 2015

樽発酵による奥行きと、プルミエ・クリュらしい上品なミネラル感を楽しめるヴィンテージ・シャンパーニュです。

XAVIER ALEXANDRE Signature A 2015 Premier Cru Brut は、モンターニュ・ド・ランスのプルミエ・クリュ畑から造られる、個性豊かなシャンパーニュです。

シャルドネの繊細さ、ピノ・ノワールの骨格、ピノ・ムニエの親しみやすい果実味がバランスよく重なり、食事にも合わせやすい仕上がりです。

100％樽で醸造し、マロラクティック発酵を行わず、ノンフィルターで仕上げられています。華やかさだけでなく、造りの丁寧さを感じられる1本です。

このシャンパーニュの魅力

プルミエ・クリュのテロワール

畑は、シャンパーニュ地方の中でも重要な産地であるモンターニュ・ド・ランスに位置します。

Champillon、Dizy、Ville-Dommange のプルミエ・クリュ区画からのブドウを使用し、粘土石灰質土壌がもたらすミネラル感と骨格が特徴です。

樽醸造による複雑さ

このキュヴェは、100％オーク樽で醸造されています。

樽由来の奥行きや香ばしさが、果実味とミネラル感に自然に重なり、落ち着いた深みを生み出しています。

低ドザージュの辛口スタイル

ドザージュは5g/L。甘さを抑えたブリュットスタイルで、すっきりとした飲み口と食事との相性の良さが魅力です。

3品種の美しいバランス

• シャルドネ 50％
• ピノ・ノワール 27％
• ピノ・ムニエ 23％

シャルドネの爽やかさと上品さ、ピノ・ノワールの力強さ、ピノ・ムニエの果実味が調和した構成です。

テイスティングノート

外観

美しい麦わら色。ゴールドの輝きがあり、きめ細かな泡立ちが印象的です。

香り

• 白い果実
• 黄色い果実
• レモン
• 焼きたてのパンの皮
• アーモンド
• ドライフルーツ

果実の香りから始まり、柑橘、パンのような香ばしさ、ナッツやドライフルーツのニュアンスへと広がります。

味わい

フルーティーでありながら、ミネラル感と樽由来の複雑さを感じる味わいです。

すっきりとした酸、きめ細かな泡、ほどよい厚みがあり、余韻まで上品に続きます。

おすすめの楽しみ方

食前酒としてはもちろん、料理と合わせても楽しめるシャンパーニュです。

• フォアグラ
• ローストチキン
• 鶏肉のクリームソース
• 魚介料理
• ロブスター
• 熟成チーズ

保管について

このシャンパーニュは、すぐに楽しむことも、適切な環境でしばらく保管することもできます。

長く保管する場合は、以下のような環境がおすすめです。

• 温度：10〜12℃前後
• 直射日光を避ける
• 温度変化の少ない場所で保管
• 振動を避ける
• 横置き保管

商品詳細

項目	内容
ワイン名	XAVIER ALEXANDRE Signature A
ヴィンテージ	2015
種類	シャンパーニュ ブリュット
格付け	プルミエ・クリュ
生産者	Xavier Alexandre
産地	シャンパーニュ地方 フランス
テロワール	Montagne de Reims, Champillon, Dizy, Ville-Dommange
品種	シャルドネ 50％、ピノ・ノワール 27％、ピノ・ムニエ 23％
醸造	100％オーク樽で醸造
マロラクティック発酵	なし
フィルター	ノンフィルター
ドザージュ	5g/L
土壌	粘土石灰質
スタイル	フルーティー、ミネラル、樽由来の複雑さ